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宴会料理大全 全7巻セット 古書 西洋料理 ホテル 宴会 卓盛プラン｜宴会・会議｜【公式】ハイネスホテル久留米の詳細情報
卓盛プラン｜宴会・会議｜【公式】ハイネスホテル久留米。宴会料理 | 宴会・会議 【公式】ホテルグランヴィア大阪。公式】7F 大宴会場「アマリエ・パルフィ」｜ホテルモントレ大阪｜梅田。ホテルや宴会で提供される料理をまとめた全集「宴会料理大全」全7巻セットです。団体・会議・宴会 | 【公式サイト】ホテル西長門リゾート。英語表記「Encyclopedia of Banquet Menus」とあり、主に西洋料理・宴会料理の構成やメニュー例などが掲載されています。。【内容】・全7巻セット（1〜7巻）・宴会料理のスペシャリティ、メニュー構成など【状態】・古い本のため、経年によるシミやヤケあり・表紙・中ページに汚れあり（写真参照）・通読には問題ありません【サイズ】約 縦31cm × 横23cm1冊 約1.6kgと重量がありますコレクション、料理研究、資料としていかがでしょうか。日本古典文学大系「今昔物語」全5巻 山田4名 校注。
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